Потребление менее калорийной пищи дает возможность замедлить улучшение и постарение возрастных заболеваний, таковых как рак и диабет II на подобии.
Чем ранее стать кушать низкокалорийные продукты, тем огромным будет эффект. Научные работники из университета Гетеборга определили один из ферментов, какой осуществляет контроль процесс постарения.
Майкл Молин из университета Гетеборга«Нам предоставляется возможность доказать, что потребление калорий замедляет постарение, предотвращаю инактивацию фермента пероксиредоксина. Этот фермент также важен в противодействии ранению нашего генетического материала», известил Майкл Молин из подразделения молекулярной и клеточной биологии университета.
Постепенно сокращая потребление сахара и белков, но не снижая объем потребляемых минералов и витаминов, приматы живут на некоторое количество лет дольше средней продолжительности жизни. Метод был проверен на буквально всех живых организмах, от рыб до дрожжей. Ограничение каорий в еде оказывает подходящий эффект на здоровье и задерживает улучшение возрастных заболеваний. Не взирая на это, научные работники затруднились объяснить механизм благоприятного влияния.
Используя клетки дрожжей в виде модели, научные работники с успехом идентифицировали один из нужных ферментов. Они сумели продемонстрировать, что конструктивный пероксиредоксин 1 или Prx 1, расщепляющий вредную перекись водорода в клетках, настоятельно просит для эффективной службы ограничения калорий.
Результаты, изданные в издании Molecular Cell, показали, что Prx 1 с возрастом повреждается и утрачивает активность. Ограничение калорий препятствует данному, увеличивая выработку другого фермента — Srx 1, какой восстанавливает Prx 1. Изыскание также показало, что постарение фактически можно отсрочить без калорийного ограничения — вполне достаточно сделать выше содержание Srx 1 в клетке. Воссоздание Prx 1, следовательно, считается ключевым процессом в отсрочке процессов постарения.
«Ослабленная функция Prx 1 приводит к усовершенствованию всевозможных генетических эффектов и рака. Вполне вероятно, увеличение уровня фермента способно противодействовать или по крайней мере задерживать рак», отметили научные работники.
Также выявлено, что пероксиредоксины способны встать на защиту белки от нарушения и агрегации — процессов, какие сопряжены с несколькими возрастными расстройствами, затрагивающими психику, такими как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Научные работники проведут исследование, сможешь ли активация Prx 1 отсрочить и сократить таковые недомогания.