GirlFriends

Жирная пища перенастраивают обмен веществ

Нездоровая диета стимулирует выход в свет свежих нейронов в наиглавнейшем эндокринном переключателе мозга — гипоталамусе. По-видимому, они перенастраивают обмен веществ в пользу накопления лишнего веса.
Жирная пища вынуждает мозг производить жиролюбивые нервные клетки, какие настоятельно просят еще больше жиров и смогут повлечь за собой выхода в свет лишнего веса. О таком пишут в журнале Nature Neuroscience исследователи из Университета Джонса Хопкинса (США), изучавшие связь между нейрогенезом и метаболизмом у мышей. Известно, что не очень большая зона гипоталамуса, именуемая медиальной возвышенностью, способна генерировать новейшие нервные клетки даже у взрослого организма. Гипоталамус принимает участие в регуляции всех метаболических посредствей, он коллекционирует информацию о состоянии обмена веществ и управляет всей эндокринной системой. Очевидно, разные превращения в диете обязаны инициировать у гипоталамуса какую-то реакцию.
Исследователи сажали мышей на сверхжирную диету, из-за какой в медиальной возвышенности начиналось интенсивное производство нервных клеток. Через некоторое количество дней нездорового питания представители животного мира показывали все признаки ожирения, а в мозгу у них образовывалось в 4-е раза больше нейронов, чем за то же самое время у мышей, евших постоянную пищу. И связь между диетой и нейрогенезом совсем не была односторонней: новообразованные клетки сами работали «на ожирение». Научные работники подавляли выход в свет новейших нейронов, из-за чего мыши сохраняли подвижный жизненный стиль и не наращивали веса, хотя продолжали сидеть на нездоровой диете.
То есть сама собой жирная пища не провоцировала ожирения; для того, чтобы переключить метаболизм на выход в свет лишнего веса, обязались образоваться особые нейроны, какие, по-видимому, давали добро на нужные метаболические перестройки. Так что исследователям посчастливилось получить весьма открытое доказательство того, что много нервных клеток — это далеко не всегда не по наслышке. Вполне вероятно, у этих новообразованных нейронов есть и прочие функции, но для того, чтобы выяснить это, потребуются следующие эксперименты. Научные работники говорят, что и у человека, и у мышей эти клетки берутся от одних и таких же предшественников — клеток таницитов, функции каких до конца еще не ясны. Вполне вероятно, задача таницитов состоит в том, для того, чтобы производить нейроны, расположенные на намерение какой-нибудь определенной метаболической трудности (хотя при таком варианте эти нейроны не задумывают проблему, а скорее формируют ее). Вполне вероятно, той же механизм функционирует и у человека, и в таком случае позднее от ожирения станет возможно избавляться хирургическим исключением микроскопического кусочка нервной ткани.